Este chocolate é daquele guloso de comer à colher, óptimo para acompanhar com umas bolachinhas de água e sal ou marshmallows, por exemplo.
O chocolate pode ser o que preferirem, branco (deve conter manteiga de cacau), de culinária, de leite, qualquer um serve.
A receita rende mais ou menos 2 canecas.
Se preferirem um chocolate mais liquido ou colocam apenas 1 C.s. de Amido de milho ou acrescentam leite frio no fim e aproveitam para temperar o chocolate.


Ingredientes:

• 80 Grs de Chocolate
• 1 C.c de essência de baunilha
• 400 Ml de Leite
• 2 C.s. Amido de Milho
• Gengibre em pó q.b. (Opcional)

Preparação:

1. Partir o chocolate em bocadinhos com uma faca.
2. Colocar num tacho o chocolate, o leite e o amido e colocar em lume branco, mexer sempre.
3. Quando o chocolate estiver a derreter adicionar a essência de baunilha e o gengibre.
4. Quando estiver no ponto que desejam passem para as canecas.
5. Podem guarnecer com raspas de chocolate, por exemplo.